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| 快速索引 一、苦瓜胜肽是什麼? 二、誰適合食用苦瓜胜肽？ 三、搭配苦瓜胜肽的飲食原則 四、食用苦瓜胜肽注意事項 五、不可不知的三併共護，健康鐵三角 六、結論 |
一、苦瓜胜肽是什麼?
簡單來說，「苦瓜胜肽」就是從苦瓜萃取的小分子蛋白質，分子比一般蛋白質小，較易被身體吸收與利用。
由於每顆苦瓜僅含有少量的苦瓜胜肽，因此市售保健品含的苦瓜胜肽，會因各家的萃取技術不同，含量、品質、作用也會有所差異，建議購買前可以留意產品標示以做進一步確認。
二、誰適合食用苦瓜胜肽？
近年研究發現：苦瓜胜肽具有促進新陳代謝、幫助醣類代謝及調節生理機能等作用。因此，苦瓜胜肽適合以下族群使用：
- 工作繁忙三餐不正常、飯局多的外食者
- 喜好澱粉 (如麵包、麵條)、甜食、手搖飲者
- 沒有運動習慣，想促進新陳代謝者
- 想維持健康之需調節生理機能者
三、搭配苦瓜胜肽的飲食原則
即便研究證實苦瓜胜肽具有促進新陳代謝、調整體質作用，但仍需搭配正確的飲食習慣與生活作息，才能如魚得水、相得益彰。以下原則提供參考：
- 維持理想體重。
- 三餐定時定量，均衡飲食，避免暴飲暴食。
- 留意碳水化合物的攝取，控制醣類份量。
- 少油、少鹽、少糖、高纖維。
- 優先選擇原型食物，減少攝取加工食品。
- 養成333運動習慣，每周3次、每次30分鐘、每分鐘脈博達130下。
四、食用苦瓜胜肽注意事項
- 避免與藥物一起食用，排除藥物和營養素的交互作用。
- 謹慎控制食用量，避免矯枉過正導致體內失衡。
- 糖尿病患者最好補充前詢問醫師意見，苦瓜胜肽並不能取代藥物，應遵循醫囑按時服藥，避免擅自調整或停藥，以免讓造成更大的傷害。
- 以下族群，建議還是要先與醫師和醫療人諮詢較能安心。
- 有在使用藥物治療者
- 兒童
- 孕哺乳婦
- 糖尿病族群
- 蠶豆症族群：因天然苦瓜中含有多種植化物，臨床雖未有實證會誘發蠶豆症症狀，如有疑慮應避免食用。
五、不可不知的共併預防，健康鐵三角
人體的器官看似各司其職，實際上卻是相依相偎、密不可分，倘若出現問題，接續其他器官也會開始浮現毛病，猶如一種惡性循環。舉例來說，血糖失控會讓全身器官宛如泡在糖水裡，負責過濾的腎臟需要長期過濾高濃度的糖分，時間一久也會影響腎功能；高糖也會讓血管壁容易發炎與受損，讓血管容易硬化，產生心血管疾病。也就是說，血糖、心臟/心血管、腎功能，三者之間，好比是三鐵共構，息息相關。
因此，健康是需要全面照護，非只針對出現問題的部分處理，若只有單一護理，容易讓身體保養出現漏洞，久而久之，健康就會出現聯動影響，產生綜合性的健康危機。
六、結論
綜合上述，想要「有感穩定」就不能只針對單一保養，必須「糖、心、腎」一起守護，「三併共護」、「共病預防」，如此才能相互補益，解決問題的根本，才能有好的正向循環。因此，如果不想擔心忽高忽低，猶如坐雲霄飛車，從此刻起就該提升醫學新知，綜合護理，才能打造有感穩定的健康金三角。
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