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科研主題:
褐藻糖膠和藻褐素對氧酸鉀誘導高尿酸血症大鼠的預防作用
2019年在 marine drugs期刊發表
科研單位:
臺北醫學大學 營養學院 保健營養學系
臺北醫學大學 營養學院 代謝與肥胖科學研究所
臺北醫學大學 食品安全學系
臺北醫學大學附設醫院 營養研究中心
文章重點:
褐藻糖膠和藻褐素組合可以抑制肝臟內黃嘌呤氧化酶的活性，並調節腎臟中與尿酸運轉蛋白相關的蛋白質表達，從而降低血清中的尿酸水準。
研究结果表明 ， 使用褐藻醣膠(150 mg/kg)與藻褐素(150 mg/kg) ，明顯抑制肝脏中黄嘌呤氧化酶之活性。 肾ABCG2 尿酸转运蛋白基因與OAT1陽離子轉運蛋白提升，GLUT9葡萄糖轉換蛋白9與URAT1尿酸嚴轉運蛋白1下调，繼而降血清尿酸濃度，預防高尿酸血症。
